Joux est un ancien vocable sigifiant forêt; jadis, la Vallée de Joux en était entièrement recouverte. La forêt du Risoud est encore actuellement l’une des plus anciennes et des plus vastes forêts d’Europe. Il y pousse principalement des sapins rouges ou épicéas.
Cet itinéraire vous fait découvrir une petite partie de la grande forêt du Risoud!
Le bois que l’on extrait du Risoud est parfois utilisé pour la fabrication d’instrument de musique tels que pianos, guitares ou violons. Avec l’écorce des épicéas, on fait des sangles que l’on met autour des Vacherin Mont d’Or et qui leur donne une saveur si particulière. Comptez 1h40 de VTT pour parcourir les 13.2 km à travers la forêt du petit Risoud.
Adresse
Rue de l'Orbe 8, 1347 Le Sentier
Contact
Vallée de Joux Tourisme, Centre sportif, rue de l’Orbe 8, 1347 Le Sentier, +41 (0)21 845 17 77, www.geotrails.ch/tourismvd/
